Tropical and subtropical fruits : : postharvest physiology, processing and packaging /
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , , , |
|---|---|
| Format: | Elektroniczne E-book |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/182540 Ver en el OPAC |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Spis treści:
- pt. 1. Overview, innovative technologies and quality management
- pt. 2. Tropical fruits
- pt. 3. Subtropical fruits-citrus group
- pt. 4. Subtropical fruits-noncitrus group
- pt. 5. Lesser known tropical and subtropical fruits.