Principios básicos de la Química y Bioquímica de alimentos /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Santiago de Chile :
Editorial Universidad de La Serena,
2010.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/190632 Ver en el OPAC |
| Tags: |
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