Martínez Aránega, P., & Requena Peláe, J. M. (2012). Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) (2a edición.). Editora ICB.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Martínez Aránega, Pedro, y José Miguel Requena Peláe. Fundamentos Y Técnicas De Alimentación, Nutrición Y Dietética (Cocineros). 2a edición. Málaga, España: Editora ICB, 2012.
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Cita MLA (9a ed.)
Martínez Aránega, Pedro, y José Miguel Requena Peláe. Fundamentos Y Técnicas De Alimentación, Nutrición Y Dietética (Cocineros). 2a edición. Editora ICB, 2012.
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