Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0110 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pino Martín, Marta (autor.)
Otros Autores:	Solís Lara, Carmen María (autor.), Jiménez Romero, María Nieves (autor.)
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:	Hotelería. Protección ambiental. Alimentos > Manipulación. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/229789 Ver en el OPAC
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