La cocina del campo bravo : recetario histórico de las haciendas tlaxcaltecas de la familia González de Silva y su contexto actual /
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| Materyal Türü: | Ekitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ciudad de México :
Editorial ITACA,
2022.
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/286319 OPAC'ta görüntüle |
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| 245 | 1 | 3 | |a La cocina del campo bravo : |b recetario histórico de las haciendas tlaxcaltecas de la familia González de Silva y su contexto actual / |c Juan Manuel Carvajal Sánchez, Elena Xitlali Gamarra Hernández. |
| 264 | 1 | |a Ciudad de México : |b Editorial ITACA, |c 2022. | |
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| 500 | |a Incluye índice de recetas. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía. | ||
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2025. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | |a Cocina mexicana |z Tlaxcala. | |
| 650 | 4 | |a Recetarios culinarios. | |
| 650 | 4 | |a Haciendas |z México |z Tlaxcala. | |
| 651 | 4 | |a Tlaxcala (México) |x Vida social y costumbres. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Gamarra Hernández, Elena Xitlali, |e autora. | |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
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