Domínguez, W. (2009). Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso. [El Cid Editor | apuntes].
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Domínguez, Wilfredo. Evaluación De Sorbetes Y Bebidas Elaboradas a Base De Concentrado Proteicos Del Suero De Queso. [Santa Fe, Argentina]: [El Cid Editor | apuntes], 2009.
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Cita MLA (9a ed.)
Domínguez, Wilfredo. Evaluación De Sorbetes Y Bebidas Elaboradas a Base De Concentrado Proteicos Del Suero De Queso. [El Cid Editor | apuntes], 2009.
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