Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Correa Soto, Jenny
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	[Buenos Aires] : Monografías, [2007]
Materias:	Alimentos. Control de calidad. Food handling. Food industry and trade > Quality control. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/34466 Ver en el OPAC
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