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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /

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Bibliographic Details
Main Author:	Fernández Díaz, Miguel Ángel
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Logroño : Editorial Tutor formación, [2016]
Subjects:	Food service. Preparación de alimentos. Restaurant management. Restaurantes > Gestión. Libros electrónicos.
Online Access:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/44213 View in OPAC
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