Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Otros Autores: Rey Acosta, Lidia (autor.)
Formato: eBook
Lenguaje:español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Materias:
Acceso en línea:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/45246
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Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (274 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788417343873 (e-book)