Cover Image

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Vaquero González, Juliana
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2013]
Subjects:
Food service.
Preparación de alimentos.
Hospitality industry.
Industria hotelera.
Cooking.
Cocina.
Libros electrónicos.
Online Access:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/51022
View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:Contiene índice.
Certificado de profesionalidad, Servicios de restaurante (HOTR0608) de la familia profesional Hostelería y turismo. "Programa docente conforme a Real decreto 1256/2009 y 685/2011"--Cubierta.
Physical Description:1 recurso en línea (99 páginas)
Bibliography:Contiene bibliografía.
ISBN:9788468163741 (e-book)

Similar Items