Tecnología de alimentos /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Bogotá :
Ediciones de la U,
2011.
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| Series: | Ingeniería.
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| Materias: | |
| Acceso en liña: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/70961 Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| descrición da copia: | Incluye glosario al final del texto. |
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| Descrición Física: | 1 recurso en línea (136 páginas) |