Cita APA (7a ed.)
Zamora Utset, E., & Torricella Morales, R. G. (2007). Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados. Editorial Universitaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Zamora Utset, Esperanza, y Raúl Gonzalo Torricella Morales. Evaluación Objetiva De La Calidad Sensorial De Alimentos Procesados. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2007.
Cita MLA (9a ed.)
Zamora Utset, Esperanza, y Raúl Gonzalo Torricella Morales. Evaluación Objetiva De La Calidad Sensorial De Alimentos Procesados. Editorial Universitaria, 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.