Cita APA (7a ed.)
Mella, R. M. d. l. (2009). Conservación de productos cárnicos por calor. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Mella, Rosa María de la. Conservación De Productos Cárnicos Por Calor. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
Cita MLA (9a ed.)
Mella, Rosa María de la. Conservación De Productos Cárnicos Por Calor. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.