Ciencia y tecnología de alimentos /

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (Éditeur intellectuel)
Format: Revue
Langue:espagnol
Publié: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016.
Sujets:
Accès en ligne:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/84883
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Description
Publié:vol. 26, no. 3, septiembre-diciembre 2016 (2016) -
Description matérielle:1 recurso en línea (79 páginas) : ilustraciones
Fréquence de publication:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497