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Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

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Autor principal: Roblejo Perea, Liuver Armando
Autor corporatiu: e-libro, Corp
Altres autors: Casariego Año, Luisa (Director), García Pérez, Mario Antonio (Director)
Format: eBook
Idioma:espanyol
Publicat: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Matèries:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrición. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
Accés en línia:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/90138
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