Método de análisis de calidad del aceite durante el freído por inmersión para pequeñas y medianas empresas
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Altri autori: | |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Bogotá :
Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería,
2011.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/96371 Visualizza in OPAC |
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