Bello-Pérez, L. A., Contreras Ramos, S. M., Romero-Manilla, R., Solorza-Feria, J., & Jiménez Aparicio, A. Propiedades químicas y funcionales del almidón modificado de plátano Musa paradisiaca L. (var. Macho).
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Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Bello-Pérez, Luis Arturo, Silvia Maribel Contreras Ramos, Rhebeca Romero-Manilla, Javier Solorza-Feria, eta Antonio Jiménez Aparicio. Propiedades Químicas Y Funcionales Del Almidón Modificado De Plátano Musa Paradisiaca L. (var. Macho).
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MLA (9th ed.) Zitazioa
Bello-Pérez, Luis Arturo, et al. Propiedades Químicas Y Funcionales Del Almidón Modificado De Plátano Musa Paradisiaca L. (var. Macho).
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