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F. Xavier Medina
| residencia = Barcelona | alma máter = Universidad de Barcelona | ocupación = antropólogo | área = Antropología de la alimentación }} Francesc Xavier Medina Luque (n. Barcelona, 1968) es un investigador español especializado en antropología de la alimentación y las relaciones entre alimentación y salud. Es PhD en Antropología Social por la Universidad de Barcelona, y autor de una quincena de libros y varias publicaciones científicas sobre alimentación. Formó parte del equipo redactor de la candidatura de la dieta mediterránea como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, lograda en noviembre de 2010. proporcionado por Wikipedia- Mostrando 1 - 8 Resultados de 8
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Tokaj-Hegyalja : viaje por los viñedos del centro de Europa / por Medina, F. Xavier
Publicado 2013Número de Clasificación: Cargando…Enlace del recurso
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Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / por Poulain, Jean-Pierre
Publicado 2019Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
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Reflexions sobre les alimentacions contempora nies de les biotecnologies als productes ecol{acute}aogics /
Publicado 2010Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
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Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
Publicado 2014Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
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Comida y mundo virtual : internet, redes sociales y representaciones visuales /
Publicado 2017Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
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Manual de bones práactiques per a la gestió de curses i marxes solidáaries /
Publicado 2019Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
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Alimentación y migraciones en Iberoamérica / por Benza, Silvia
Publicado 2014Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
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Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América Latina /
Publicado 2008Otros Autores: “…Medina, F. Xavier…”
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