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    Evaluación de la viabilidad de microorganismos probióticos encapsulados utilizando matrices poliméricas / por Sánchez Turcios, Diana Ivon

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    Evaluación de la viabilidad de microorganismos probióticos encapsulados utilizando matrices poliméricas por Sánchez Turcios, Diana Ivon, Vividor Ramos, Daniel Antonio

    Publicado 2023
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