Chronic daily intake, probabilistic carcinogenic risk assessment and multivariate analysis of volatile N-nitrosamines in chicken sausages

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Wydane w:	International Journal of Environmental Health Research vol. 35, no. 5 (May 2025), p. 1194
1. autor:	Nabizadeh, Samaneh
Kolejni autorzy:	Barzegar, Fatemeh, Arabameri, Majid, Babaei, Mohsen, Mohammadi, Abdorreza
Wydane:	Taylor & Francis LLC
Hasła przedmiotowe:	Nitrosamines N-Nitrosodimethylamine Diethylnitrosamine Meat products Sausages Principal components analysis Carcinogens Multivariate analysis Risk assessment Cancer Monte Carlo simulation Chickens N-Nitrosodi-n-propylamine N-Nitrosopiperidine Health risks Social Environmental
Dostęp online:	Citation/Abstract
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!