Beeld op de omslag

Evaluation of the Structure-Function Relationships of Different Stabilizers During Manufacture of Ice Cream

Bewaard in:
Gepubliceerd in:ProQuest Dissertations and Theses (2025)
Hoofdauteur: Agbawodike, Joy Ikedichi
Gepubliceerd in:
ProQuest Dissertations & Theses
Onderwerpen:
Food science
Agriculture
Analytical chemistry
Online toegang:Citation/Abstract
Full Text - PDF
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!