Computer Vision-Based Deep Learning Modeling for Salmon Part Segmentation and Defect Identification

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Foods vol. 14, no. 20 (2025), p. 3529-3547
Autor principal:	Zhang Chunxu
Otros Autores:	Zhao Yuanshan, Yang Wude, Gao Liuqian, Zhang, Wenyu, Liu, Yang, Zhang, Xu, Wang, Huihui
Publicado:	MDPI AG
Materias:	Accuracy Deep learning Defects Inspection Vision systems Salmon Efficiency Computer vision Automation Surface defects Fish Machine learning Raw materials Machine vision Target detection Body image Cuttings Algorithms Processing industry
Acceso en línea:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
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