"Elaboración de pastas alimenticias de harina blanca de trigo fortificadas con amaranto (Amaranthus cruentus)" /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Arévalo Peraza, Raúl Adolfo
Altri autori: Orellana Ramírez, Miguel Angel
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : U.E.S., 2001
Accesso online:Visualizza in OPAC
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