Producción e identificación de enzimas protesas a partir de levadura "Candida utilis", utilizando como medio de cultivo melaza de caña de azúcar Biotecnología /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Barrientos Díaz, Ricardo Antonio
Altres autors: Escolero Portillo, Zenia Maribel
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: San Salvador : U.E.S., 1996
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