Determinación de la calidad microbiológica de encurtidos artesanales utilizados en pupuserías del Distrito Número Dos del Área Metropolitana de San Salvador /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Escalante Escobar, Jorge Alberto
Muut tekijät: García Morales, Manuel Eduardo (Coaut.), González de Díaz, Coralia de los Angeles (Asesor)
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: San Salvador: Universidad de El Salvador, 2010.
Linkit:Näytä asiakasliittymässä
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!