Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Wilkinson, Jule
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Buenos Aires : Ediciones Marymar, 1975
Խորագրեր:	ALIMENTOS-ALMACENAMIENTO RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-SANEAMIENTO
Առցանց հասանելիություն:	Դիտել ՀՕԱՔ-ում
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
008	050201s1975\|\|\|\|ag a \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|\|
942			\|c Libros
041			\|a spa
082			\|a 641.4 \|b W686g
100			\|a Wilkinson, Jule
245	0	0	\|a Gastronomía profesional: \|b almacenamiento y bodega
260			\|a Buenos Aires : \|b Ediciones Marymar, \|c 1975
300			\|a 111 p. ; \|b il
650			\|a ALIMENTOS-ALMACENAMIENTO
650			\|a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-SANEAMIENTO
999			\|c 121765 \|d 121765
952			\|1 Disponible \|8 Colección General \|a Biblioteca Central \|b Biblioteca Central \|c Colección General \|d 2012-08-15 \|i 10013935 \|l 0 \|o 641.4 W686g \|p 10013935 \|r 2017-01-24 00:00:00 \|t 1 \|w 2012-08-15 \|y Libros
952			\|1 Disponible \|8 Colección General \|a Biblioteca Central \|b Biblioteca Central \|c Colección General \|d 2012-08-15 \|i 10013936 \|l 0 \|o 641.4 W686g \|p 10013936 \|r 2017-01-24 00:00:00 \|t 2 \|w 2012-08-15 \|y Libros