Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Wilkinson, Jule
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	स्पेनिश
प्रकाशित:	Buenos Aires : Ediciones Marymar, 1975
विषय:	ALIMENTOS-ALMACENAMIENTO RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-SANEAMIENTO
ऑनलाइन पहुंच:	ओपेक में देखें
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