Cita APA (7a ed.)
Ritchie, C. I. A. (1986). Comida y civilización: De cómo los gustos alimenticios han modificado la historia (1a. ed.). Alianza Editorial.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Ritchie, Carson I. A. Comida Y Civilización: De Cómo Los Gustos Alimenticios Han Modificado La Historia. 1a. ed. Madrid: Alianza Editorial, 1986.
Cita MLA (9a ed.)
Ritchie, Carson I. A. Comida Y Civilización: De Cómo Los Gustos Alimenticios Han Modificado La Historia. 1a. ed. Alianza Editorial, 1986.
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