Determinar el contenido de colesterol en huevos de gallina y en aceites vegetales de mayor consumo en el área de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meléndez Medrano, Norma Argentina
Otros Autores: Ramírez Lazo, María Marta Alicia
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : U.E.S., 1996
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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