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Evaluación de los métodos de extracción para la cuantificación de curcumina y su uso como indicador pH /

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Main Author: Flores Bustamante, Salvador Antonio (autor)
Other Authors: Vivar de Figueroa, María Elisa (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : UES, FMO. ; 1990.
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