Cuantificación del escualeno en el aceite del grano de amaranto, cultivado en tres localidades a diferentes altitudes de la zona occidental de El Salvador /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Morán Morán, Alvaro Wilian (autor)
Altri autori: Coto, Nelson Mauricio (autor), Rodríguez Melara, Guillermo (autor), Berganza, Blanca Elba (asesor), Sibrian de Fuentes, Carmen (asesor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Santa Ana : U.E.S., 1995.
Accesso online:Visualizza in OPAC
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