Análisis de peligros y puntos críticos de control en la producción de queso tipo americano en una industria salvadoreña
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Número de Clasificación: |
1506 C834a |
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| Copia | On Shelf |