Calculo de valor nutritivo y energético de pupusas elaboradas a base de maíz y su equivalencia en porciones comunes para uso en lista de intercambios de alimentos. Un estudio en el área metropolitana de San Salvador y Planes de Renderos /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Oahppočájánas Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
San Salvador :
U.E.S,
1991
|
| Liŋkkat: | Čájet áššehaslávttas |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BFMO81124 | ||
| 003 | SV-SsUSB | ||
| 005 | 20121207144244.0 | ||
| 008 | 080722s1991 es f m s000 0 spa d | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |c SV-SsUSB |d SV-SsUSB | ||
| 094 | |a Lic. Diet. y Nut. |b P-1 | ||
| 100 | 1 | |a Perdomo García, Sandra Evelyn | |
| 245 | 1 | 1 | |a Calculo de valor nutritivo y energético de pupusas elaboradas a base de maíz y su equivalencia en porciones comunes para uso en lista de intercambios de alimentos. Un estudio en el área metropolitana de San Salvador y Planes de Renderos / |c Sandra Evelyn Perdomo García |
| 260 | |a San Salvador : |b U.E.S, |c 1991 | ||
| 300 | |a 86[32] h.: |c 28 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Dietología y Nutrición)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1991. | ||
| 592 | |a Antecedentes del maíz -- Métodos de preparación -- Metodología utilizada para analizar el valor nutritivo de las preparaciones -- Utilidad de la lista de intercambios | ||
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Thesis and academic dissertations | ||
| 999 | |c 13316 |d 13316 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |c Tesis |d 2012-12-07 |e Biblioteca Central |i 50106871 |l 0 |o Nutrición P-1 |p 50106871 |r 2012-12-07 00:00:00 |w 2012-12-07 |y Thesis and academic dissertations | ||