Manual del envasado de alimentos y bebidas /
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , , , |
| Natura: | Capitolo di libro |
| Lingua: | spagnolo inglese |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Amv Ediciones, Mundi Prensa,
c2004
|
| Edizione: | 1a ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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MARC
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| 100 | |a Coles, Richard. | ||
| 245 | |a Manual del envasado de alimentos y bebidas / |c Richard. Coles, D. McDowell, M.J. Kirwan ; traducción y adaptación de Antonio Madrid Vicente y Ana Madrid Cenzano. | ||
| 250 | |a 1a ed. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Amv Ediciones, Mundi Prensa, |c c2004 | ||
| 300 | |a 311p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Título original: Food packaging technology. | ||
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a Tecnología química |v Manuales |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a Conservación de alimentos |v Manuales |2 LEMB | |
| 700 | 1 | |a McDowell, D. |e cout. | |
| 700 | 1 | |a Kirwan, M.J. |e coaut. | |
| 700 | 1 | |a Madrid Vicente, Antonio |e tr. | |
| 700 | 1 | |a Madrid Cenzano, Ana |e tr. | |
| 991 | |a bc_rosy | ||
| 992 | |a 19/04/2010 | ||
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