Propuesta de una guìa bàsica operativa para la planta procesadora de làcteos de la Escuela Nacional de Agricultura de El Salvador (ENA). /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caballero Alvarado, Francisco Josè
Formato: Tesis
Lenguaje:español
Publicado: Santa Ana, El Salvador : Universidad de El Salvador ; 2009.
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Incluye ìndice.
Descripción Física:312 p. Ils. 27.5 cms.
Bibliografía:Incluye referencias bibliogràficas p. 242.