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Identificaciòn de bacterias que afectan la calidad de las frutas enlatadas en almìbar, de marcas comerciales, en los supermercados màs conocidos de la ciudad de Santa Ana durante el año 2013 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guerra de Majìco, Glenda Lizeth
Otros Autores:	Amaya Nolasco, Juan Arnoldo (Director)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Santa Ana, El Salvador: Universidad de El Salvador: 2014.
Materias:	Contaminación de alimentos Bacterias en frutas enlatadas
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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