Determinación del contenido de (-)- Epicatequinaa, Procianidina B1 y B2 en accesiones de Theobroma cacao L. (Cacao), antes y despues del beneficiado, del cultivar San José del Real de la Carrera, en Usulután /

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Alvarenga Orellana, Claudia Margarita
অন্যান্য লেখক: Argueta Contreras, Rossana Beatriz (autora), Catañeda de Abrego, Vianney (docente asesora), Morán Rodríguez, Amy Elieth (docente asesora)
বিন্যাস: গবেষণাপত্র গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
অনলাইন ব্যবহার করুন:OPAC-এ দেখুন
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
সূচিপত্রের সারণি:
  • Marco teórico: Generalidades del cacao
  • beneficiado del cacao
  • Polifenoles
  • Cacao como fuentes de polifenoles
  • Fundamentos teóricos para las determinaciones fidicoquímicas: durante la fermentación; Determinaciones fisicoquímicas en semillas secas fermentadas y no fermentadas
  • Parte experimental: determinaciones fisicoquímicas en semillas secas fermentadas y no fermentadas