Implementación de equipo para el análisis y control de calidad en la recepción de materia prima (leche) y elaboración de fichas técnicas de cada producto elaborado /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rivera Renderos, Alejandro Antonio
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Materias:	Leche > Análisis Industrialización > Leche
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25401 Ver en el OPAC
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Número de Clasificación:	637.14 R584i
Copia	Tesis en Bodega Ex-Esma