Elementos fundamentales en el cálculo de dietas /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
Editorial El Manual Moderno,
2011.
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| Хэвлэл: | 1a edición. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах |
| Шошгууд: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Ascencio Peralta, Claudia. |9 5678 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Elementos fundamentales en el cálculo de dietas / |c Claudia Ascencio Peralta ; editor responsable, Martín Martínez Moreno. |
| 250 | |a 1a edición. | ||
| 264 | 1 | |a México : |b Editorial El Manual Moderno, |c 2011. | |
| 300 | |a xii, 218 páginas : |b ilustraciones ; |c 23 cm | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas (páginas 205-207) e índice. | ||
| 505 | 0 | |a Prólogo -- Prefacio -- 1. Nutrimentos -- 2. Energía -- 3. Sistemas de equivalentes para el cálculo de la dieta -- 4. Cuadro dietosintético -- 5. Fraccionamiento y distribución de la energía y nutrimentos de la dieta en diferente número de tomas de alimentos -- 6. Cálculo de dietas por el sistema de alimentos equivalentes -- 7. Análisis complementario del cálculo de dietas por el sistema de alimentos equivalentes -- 8. Traducción de las raciones equivalentes a un menú -- 9. Cálculo de dietas por el sistema de porcentaje de proteínas preestablecido -- 10. Cálculo de dietas por sistemas de puntos -- 11. Cálculo de dietas hiposódicas y sistema de conversión de unidades relacionadas con el sodio -- 12. Conteo de carbohidratos para el manejo de pacientes diabéticos -- 13. Relación energía nitrógeno en el cálculo de dietas -- 14. Cálculo de alimentación enteral -- 15. Cálculo de alimentación parenteral -- Bibliografía -- Índice. | |
| 650 | 7 | |a Nutrición |2 embne |9 3352 | |
| 650 | 7 | |a Dietética. |2 embne |9 5679 | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Libros | ||
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| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Colección General |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |c Acervo General |d 2017-03-21 |e 5 |g 27.00 |i 50016438 |l 1 |o 612.3 A811e 2011 |p 50016438 |r 2019-05-06 00:00:00 |s 2018-04-05 |t c.1 |v 27.00 |w 2017-03-21 |y Libros | ||