Determinación de la higiene en el ordeño y su relación con la calidad de la leche cruda en 7 ganaderías de la zona norte de El Salvador. Ingeniería thesis, Universidad de El Salvador. /
Tipos de sistemas de producción bovina -- Sistemas especializados -- Sistemas de doble proposito -- Producción de leche -- Importancia de la leche como alimento -- Definición de leche cruda -- Características esenciales de la leche -- Calidad de leche -- Calidad higiénica de la leche -- Parámetros m...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Calidad de leche cruda : tecnología actual para determinar componentes y propiedades, pruebas y equipos para garantizar la calidad, información esencial sanitaria /
by: Villegas de Gante, Abraham
Published: (2013)
by: Villegas de Gante, Abraham
Published: (2013)
Relación entre el resultado de la prueba de california para mastitis y las características físico - químicas y microbiológicas de la leche en seis ganaderías lecheras en Sonsonate, El Salvador /
by: Fuentes Cabrera, Fátima Zulema
by: Fuentes Cabrera, Fátima Zulema
Determinación de la higiene en el ordeño y su relación con la calidad de la leche cruda en 7 ganaderías de la zona norte de El Salvador.
by: Galicia Azenón, Gabriel Ovidio
Published: (2024)
by: Galicia Azenón, Gabriel Ovidio
Published: (2024)
Leche y sus derivados /
by: Santos Moreno, Armando
Published: (2007)
by: Santos Moreno, Armando
Published: (2007)
La buena leche aspectos biológicos y su industrialización
by: Gigli, Isabel
by: Gigli, Isabel
Situación de la comercialización de la leche fluida en El Salvador y su proyección a 1995 /
by: Salazar Pérez, Milton Mauricio
Published: (1992)
by: Salazar Pérez, Milton Mauricio
Published: (1992)
Situación de la comercialización de la leche fluida en El Salvador y su proyección a 1995 /
by: Salazar Pérez, Milton Mauricio
Published: (1992)
by: Salazar Pérez, Milton Mauricio
Published: (1992)
La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
by: Gigli, Isabel
Published: (2014)
by: Gigli, Isabel
Published: (2014)
Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis /
by: Revilla R., Aurelio
Published: (1969)
by: Revilla R., Aurelio
Published: (1969)
Derivado de la leche de vaca
Published: (2002)
Published: (2002)
Tecnologías para la producción de leche en los trópicos /
by: Moraes Ferreira, Ademir de
by: Moraes Ferreira, Ademir de
Evaluación de las buenas prácticas de higiene y calidad de leche extraida con dos tipos de ordeño en cuatro ganaderías del departamento de La Paz /
by: Aguilera Norio, Francisco José
by: Aguilera Norio, Francisco José
Leche como producir con calidad
Published: (2002)
Published: (2002)
Evaluación de las buenas prácticas de higiene y calidad de leche extraida con dos tipos de ordeño en cuatro ganaderías del departamento de La Paz /
by: Aguilera Norio, Francisco José
by: Aguilera Norio, Francisco José
Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas de leche entera y pasteurizada comercializada en diferentes lugares de la Ciudad de San Miguel
by: Flores Zelaya, Juan Eduardo, et al.
Published: (2024)
by: Flores Zelaya, Juan Eduardo, et al.
Published: (2024)
Identificación de bacterias enteropatógenas en leches crudas expandidas en la Zona Metropolitana de San Salvador /
by: Hernández, Irma Leticia
Published: (1995)
by: Hernández, Irma Leticia
Published: (1995)
Determinación de resíduos de antibióticos B-lactámicos y tetraciclinas en leche cruda de cinco ganaderías ubicadas en el Municipio de San Luis Talpa y en leche pasteurizada /
by: Barrera Méndez, Ana Miriam
by: Barrera Méndez, Ana Miriam
Determinación de la calidad de leche cruda expendida en el sector Nor-Oriente de San Salvador /
by: Romero Villeda, Francisco Humberto
Published: (1991)
by: Romero Villeda, Francisco Humberto
Published: (1991)
Determinación de la calidad de leche cruda expendida en el sector Nor-Oriente de San Salvador /
by: Romero Villeda, Francisco Humberto
Published: (1991)
by: Romero Villeda, Francisco Humberto
Published: (1991)
Evaluación del efecto bactericida de las ondas electromagnéticas aplicadas a la leche cruda /
by: Santos Gonzalez, Angel Alfredo
Published: (2000)
by: Santos Gonzalez, Angel Alfredo
Published: (2000)
Determinación de resíduos de antibióticos β-lactámicos y Tetraciclinas en leche cruda de cinco ganaderías ubicadas en el municipio de San Luis Talpa y en leche pasteurizada.
by: Barrera Méndez, Ana Miriam, et al.
Published: (2024)
by: Barrera Méndez, Ana Miriam, et al.
Published: (2024)
Sistema Comercial de Producción de Leche y Carne (Doble propósito) /
by: Moisa Canales, Ana María
Published: (1978)
by: Moisa Canales, Ana María
Published: (1978)
Lechería tropical. /
by: Vieira de Sá, F.
Published: (1965)
by: Vieira de Sá, F.
Published: (1965)
Lechería tropical /
by: Vieira de Sá, F.
Published: (1965)
by: Vieira de Sá, F.
Published: (1965)
Lechería tropical. /
by: Vieira de Sá, F.
Published: (1965)
by: Vieira de Sá, F.
Published: (1965)
Asesoría técnica a ganaderías miembro de la Sociedad Cooperativa Ganadera de la zona norte en Chalatenango, El Salvador /
by: Funes Hernández, José Sigfredo
by: Funes Hernández, José Sigfredo
Asesoría técnica a ganaderías miembro de la Sociedad Cooperativa Ganadera de la zona norte en Chalatenango, El Salvador
by: Funes Hernández, José Sigfredo
Published: (2024)
by: Funes Hernández, José Sigfredo
Published: (2024)
Evaluación de las buenas prácticas de higiene y calidad de leche extraida con dos tipos de ordeño en cuatro ganaderías del departamento de La Paz
by: Aguilera Norio, Francisco José, et al.
Published: (2024)
by: Aguilera Norio, Francisco José, et al.
Published: (2024)
Influencia del sexo fetal en el desempeño productivo de vacas lecheras primíparas y multíparas en una ganadería del Departamento de Sonsonate, El Salvador /
by: Rodríguez Lemus, Iliana María
by: Rodríguez Lemus, Iliana María
Determinación de la calidad de leches crudas y quesillos elaborados artesanalmente en plantas productoras de lácteos, área metropolitana de San Salvador /
by: Martínez Ortíz, Hjalmar Alirio
by: Martínez Ortíz, Hjalmar Alirio
Determinación de la concentración de plomo y arsénico en agua para consumo animal y en leche cruda en cuatro ganaderías de El Salvador
by: González Beltrán, Lorena Elizabeth, et al.
Published: (2023)
by: González Beltrán, Lorena Elizabeth, et al.
Published: (2023)
Análisis retrospectivo de la calidad físico-química y microbiológica de la leche cruda acopiada por la cooperativa ganadera de la zona norte de El Salvador de R.L. de C.V. en El Salvador /
by: Martínez Sandoval, Mónica Maricela
by: Martínez Sandoval, Mónica Maricela
Análisis retrospectivo de la calidad físico-química y microbiológica de la leche cruda acopiada por la cooperativa ganadera de la zona norte de El Salvador de R.L. de C.V. en El Salvador
by: Martínez Sandoval, Mónica Maricela, et al.
Published: (2024)
by: Martínez Sandoval, Mónica Maricela, et al.
Published: (2024)
Proceso de recolección de leche materna en Bancos de Leche Humana en El Salvador. Noviembre de 2024
by: García Almendarez, Gabriela Abigaíl
Published: (2025)
by: García Almendarez, Gabriela Abigaíl
Published: (2025)
Técnicas modernas aplicadas al análisis de la leche /
by: Goded y Mur, Antonino
Published: (1966)
by: Goded y Mur, Antonino
Published: (1966)
Manual práctico de analisis de leche /
by: Schonherr, W.
Published: (1959)
by: Schonherr, W.
Published: (1959)