Determinación de Listeria monocytogenes en dos variedades de quesos artesanales, comeercializados en los mercados La Tiendona, Central y San Miguelito /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Cortez Hernández, Mayra Claribel
Інші автори: Sánchez González, Andi Esmeralda (autora), Morán Rodríguez, Amy Elieth (autora)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Онлайн доступ:Переглянути в OPAC
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Опис
Опис примірника:Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos
Фізичний опис:83, [39] hojas : ilustraciones ; 28 cm
Бібліографія:Incluye Bibliografía