Caracterización cualitativa y cuantitativa de polifenoles en semillas crudas de ocho accesiones de diferentes genotipos de Theobroma cacao L en El Salvador /

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Autore principale: Rodríguez Peña, Nidia Alejandra
Altri autori: Morán Rodríguez, Amy Elieth (docente asesora), Castañeda Monroy, Vianney (docente asesora)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
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Collocazione: 1601 R696c
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