Style de citation APA (7e éd.)

Guy, R., & Ribas, A. I. (2002). Extrusión de los alimentos: Tecnología y aplicaciones. Editorial Acribia.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Guy, Robin, et Alberto Ibarz Ribas. Extrusión De Los Alimentos: Tecnología Y Aplicaciones. Zaragoza,España: Editorial Acribia, 2002.

Style de citation MLA (9e éd.)

Guy, Robin, et Alberto Ibarz Ribas. Extrusión De Los Alimentos: Tecnología Y Aplicaciones. Editorial Acribia, 2002.