Cita APA (7a ed.)
Guy, R., & Ribas, A. I. (2002). Extrusión de los alimentos: Tecnología y aplicaciones. Editorial Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Guy, Robin, y Alberto Ibarz Ribas. Extrusión De Los Alimentos: Tecnología Y Aplicaciones. Zaragoza,España: Editorial Acribia, 2002.
Cita MLA (9a ed.)
Guy, Robin, y Alberto Ibarz Ribas. Extrusión De Los Alimentos: Tecnología Y Aplicaciones. Editorial Acribia, 2002.
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