Manual del cultivo del chile : una guía paso a paso /
Los chiles mexicanos -- Siembre del chile -- Cuidados del cultivo -- Cosecha .
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Edizione: | primera edición |
| Serie: | Cómo hacer bien y fácilmente
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Riassunto: | Los chiles mexicanos -- Siembre del chile -- Cuidados del cultivo -- Cosecha . |
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| Descrizione del documento: | El chile es un ingrediente casi indispensable en la cocina mexicana y es de hecho uno de sus rasgos distintivos. Su uso es también abundante en la mayoría de los países de Latinoamérica y en países como India y China, entre otros. En México hay no menos de cuarenta especies de chile, y sin embargo es poca la información que existe sobre el tema. El presente manual le ofrece una exposición completa y sencilla, paso a paso, con abundantes ilustraciones, de todos los aspectos que deben tomarse en cuenta en el cultivo del chile, a fin de obtener los mejores rendimientos. De este modo usted quedará capacitado para la producción comercial de chile, o bien en pequeña escala, para el consumo familiar. |
| Descrizione fisica: | 80 páginas : ilustrado a color ; 27 cm. |
| Pubblico: | audiencia general |
| Bibliografia: | Incluye índice y bibliografía |
| ISBN: | 9789682474613 |