La gastronomía turística del cerdo: patrimonio, poder y turismo. el caso de San Rafael Obrajuelo (La Paz), 2017-2019 /
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| 1. autor: | |
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| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Praca dyplomowa Książka |
| Język: | hiszpański |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/21731 Ver en el OPAC |
| Etykiety: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Bermúdez Vásquez, William Humberto |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a La gastronomía turística del cerdo: patrimonio, poder y turismo. el caso de San Rafael Obrajuelo (La Paz), 2017-2019 / |c por William Humberto Bermúdez Vásquez ; docente director José Vicente Genovez Castaneda ; docente coordinador Juan Francisco Serarols Rodas |
| 264 | 3 | |a San Salvador, El Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 2020 | |
| 300 | |a 199 hojas : |b ilustraciones (color) ; |c 29 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
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| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Incluye anexos. | ||
| 502 | |a Tesis para optar al titulo de -- ( Licenciado en Antropología Sociocultura ) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2020 | ||
| 504 | |a Bibliografía : hojas : 144-149 | ||
| 653 | |a Turismo - gastronomía | ||
| 700 | 1 | |a Genovez Castaneda,José Vicente |e director | |
| 700 | 1 | |a Serarols Rodas, Juan Francisco |e coordinador | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/21731 |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Thesis and academic dissertations | ||
| 990 | |a bh_david | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca de Ciencias y Humanidades |b Biblioteca de Ciencias y Humanidades |c Tesario |d 2020-10-25 |e Estudiante |i 14103813 |l 0 |o 301 B516g |p 14103813 |r 2020-10-25 00:00:00 |w 2020-10-25 |y Thesis and academic dissertations | ||