Los Monocultivos que conquistaron el Mundo: Impactos socioambientales de la caña de azúcar, la palma aceitera y la soja. /

Un libro contundente que, basado en investigaciones de campo, pone de relieve lo que se oculta tras los grandes monocultivos industriales que han transformado (y no precisamente para bien) la vida de tantos países en vías de desarrollo contaminación, reducción de la biodiversidad, arrasamiento de la...

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Castro, Nazaret (autor)
Altres autors: Moreno, Aurora (autor), Villadiego, Laura (autor), Svampa, Maristella (prefacio)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Edició:Primera edición
Matèries:
Accés en línia:Veure a l'OPAC
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Taula de continguts:
  • Los orígenes del modelo agroindustrial que modificó nuestra relación con la tierra y la alimentación: La revolución verde y el agronegocio
  • La caña de azúcar: El primero de los monarcas agrícolas
  • Aceite de Palma: El nuevo oro rojo
  • La república unida de la Soja
  • El caso de maíz y la soberanía alimentaria como eje de las resistencias