Asistencia técnica y capacitación a productores de café especiales (Coffea arabica) en los municipios de La Palma, San Ignacio y Citalá, en el Departamento de Chalatenango /
Información de la unidad productiva -- Datos generales -- Localización -- Antecedentes -- Recursos -- Recursos naturales -- Instalaciones y equipos -- Recursos humanos -- Actividades actuales -- Producción principal y otras -- Situación técnica -- Situación administrativa -- Análisis de la problemát...
Uloženo v:
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| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Zobrazit v on-line katalogu |
| Tagy: |
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| Shrnutí: | Información de la unidad productiva -- Datos generales -- Localización -- Antecedentes -- Recursos -- Recursos naturales -- Instalaciones y equipos -- Recursos humanos -- Actividades actuales -- Producción principal y otras -- Situación técnica -- Situación administrativa -- Análisis de la problemática en el sector -- Metodología -- Metodología de campo -- Metodología de oficina -- Metodología estadística -- Resultados y discusión. |
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| Popis jednotky: | La pasantía de práctica profesional denominada “asistencia técnica y capacitación a productores de cafés especiales (Coffea arabica) en los municipios de La Palma, San Ignacio y Citalá en el departamento de Chalatenango” se desarrolló en 6 etapas: 1) socialización del proyecto con los productores de los tres municipios; 2) implementación de dos herramientas del diagnóstico rural participativo, la encuesta y la visita a la finca, para conocer los problemas de los caficultores en el manejo de las fincas de café; 3) tabulación y análisis descriptivos en el programa estadístico SPSS v23 de la información obtenida en los diagnósticos; 4) elaboración de material didáctico sobre el cultivo del café a través de charlas técnicas y trípticos; 5) visitas a las fincas de los caficultores para dar asistencia técnica y capacitación; 6) redacción de un manual de buenas prácticas agrícolas para la producción y manejo post cosecha de cafés especiales. Con la pasantía se atendieron 2 productores de café del municipio de San Ignacio con 6 manzanas de café; 3 caficultores de La Palma con 24 mz; y 3 productores de Citalá con 19 mz; las variedades de café que más se cultivan son: Pacamara, Bourbon, Catuai amarillo y Geisha. Los temas de capacitación que se impartieron fueron sobre: manejo agronómico del cultivo de café; uso racional de productos fitosanitarios; conservación de suelos y agua; recolección y beneficiado. El desarrollo de la pasantía de práctica profesional permitió fortalecer los conocimientos adquiridos durante la formación profesional en las áreas de extensión rural, comunicación y el desarrollo rural, a través de las visitas y reuniones de trabajo para transferir tecnologías por medio de los servicios de asistencia técnica y capacitación a los productores de café. |
| Fyzický popis: | 26 hojas : fotografías ; 27 cm + c.d. |
| Uživatelské určení: | audiencia general |
| Bibliografie: | Incluye índice y bibliografía |