Pasantía para el proyecto de investigación efectos ambientales y nutricionales sobre el desempeño productivo de ganado lechero en condiciones tropicales /

Composición de los Alimentos -- Inorgánicos. (Minerales) -- Materia orgánica -- Compuestos --Nitrogenados -- Proteína verdadera -- Nitrógeno no Proteico o Amoniacal (la urea, el sulfato de amonio, etc.) -- Vitaminas -- Lípidos -- Lipolisis -- Digestión y absorción de los lípidos -- Carbohidratos --...

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Үндсэн зохиолч: Merlos, María Elena (autor)
Формат: Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:испани
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://hdl.handle.net/20.500.14492/27535
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MARC

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100 1 |a  Merlos, María Elena  |e autor 
245 1 |a Pasantía para el proyecto de investigación efectos ambientales y nutricionales sobre el desempeño productivo de ganado lechero en condiciones tropicales /  |c María Elena Merlos 
264 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador ,  |c 2023 
300 |a x, 27 hojas :  |b cuadros, fotografías ;  |c 27 cm +   |e 1 c.d. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a En el presente documento se describe la metodología y resultados de pasantía de grado, que se realizó para optar por el título de Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de El Salvador, que se realizó en un periodo de 6 meses que comprendió de junio a diciembre de 2021. La pasantía fue desarrollada en la hacienda Velesa ubicada en el municipio de Caluco en Sonsonate, el objetivo principal dentro de la pasantía es evaluar los efectos ambientales y nutricionales sobre el desempeño reproductivo y productivo de ganado lechero en condiciones tropicales, lo cual es parte del proyecto SIC UES 15.37 “Efectos ambientales y nutricionales sobre el desempeño productivo de ganado lechero en condiciones tropicales” financiado por la Secretaria de Investigaciones Científicas de la Universidad de El Salvador. En el experimento que se participó como parte de la pasantía se utilizaron dieciocho vacas Holstein en ordeño con un promedio de 540 kg PV, 25 kg de leche, 90 días en leche, una calificación de condición corporal superior a 3.0 y antecedentes de salud normales. Se asignaron al azar a 2 grupos de 9 vacas cada uno para recibir uno de los tratamientos que consisten en combinaciones de dos diferentes fuentes de energía en el concentrado: Harina de Maíz (HM) o Pulpa Cítrica (PC). El experimento tuvo una duración de 42 días en 2 períodos de 21 días con 14 días de adaptación y 6 días de muestreo cada uno. Durante este tiempo se participó directamente en los procesos de alimentación en donde se formularon dietas para poner los efectos en estudio (maíz versus pulpa cítrica como fuente principal de energía), así como también, en la elaboración de las raciones totales mezcladas realizando los pesajes de cada ingrediente del concentrado y su respectivo picado tanto del heno como de los zacates ofrecidos. También se acompañó el proceso de muestreo en el cual se tomaron muestras de orina, muestras fecales y de leche las cuales se tomaron de la maquina ordeñadora. La conclusión principal del trabajo fue que el cambio de maíz por pulpa cítrica como fuente de energía en el concentrado de vacas lecheras, resulto en una disminución en el consumo de los nutrientes materia seca (18.5 vs 17.7 kg), materia orgánica (16.7 vs 15.8), materia orgánica digestible (11.7 vs 10.7 kg) y proteína (3206 vs 3050 gr) (P<0.01). Sin embargo, los consumos de FND y FAD se mantuvieron similares en los dos grupos de animales. Palabras claves: Pulpa Cítrica, consumo, Harina de Maíz, Vacas Holstein. 
502 |a Pasantía profesional  |b (Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia) --   |c Universidad de El Salvador,  |d 2023 
504 |a Incluye índice y bibliografía 
520 |a Composición de los Alimentos -- Inorgánicos. (Minerales) -- Materia orgánica -- Compuestos --Nitrogenados -- Proteína verdadera -- Nitrógeno no Proteico o Amoniacal (la urea, el sulfato de amonio, etc.) -- Vitaminas -- Lípidos -- Lipolisis -- Digestión y absorción de los lípidos -- Carbohidratos -- Fibra -- Clasificación de la fibra -- Celulosa -- Hemicelulosa -- Pectinas -- Lignina -- Análisis de la Fibra -- Fibra Neutro Detergente (FND) -- Fibra Acido Detergente (FAD) -- La pulpa cítrica como fuente de energía -- Cítricos en la alimentación de rumiantes -- Efecto de la inclusión de cítricos sobre la producción de leche -- Ensayos con el uso de pulpa cítrica -- Elaboración de Dietas -- Consumo de Nutrientes -- Experiencia Adquirida -- Trabajo en Experimentos con animales, muestreo, alimentación -- Técnicas de laboratorio -- Experiencia en investigación. 
521 |a audiencia general 
650 4 |2 AGROVOC  |a Impacto ambiental  
650 4 |2 AGROVOC  |a Ganado de leche 
856 |u https://hdl.handle.net/20.500.14492/27535 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Thesis and academic dissertations 
990 |a agr_elsy 
999 |c 245706  |d 246258 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Tesario  |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |c Tesario  |d 2024-03-08  |e donación  |i 13101918  |l 0  |o 1306 M565p  |p 13101918  |r 2024-04-04 11:36:14  |t ej. 1  |w 2024-04-04  |y Thesis and academic dissertations