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Manual de prácticas bioquímica

Diseñado para realizar actividades en el laboratorio que enriquezcan el conocimiento de los alumnos de forma práctica. Incluye los principales experimentos que se realizan para conocer las propiedades estructuras de varias sustancias así como un método para saber realizar análisis bioquímicos. Las p...

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Autor principal: Sánchez Enríquez, Sergio (autor)
Otros Autores: Uribe Luna, Sonia (autor), Flores Alvarado, Luis Javier (autor), González Hita, Mercedes (colaborador), Gurrola Díaz, carmen Magdalena (colaborador), Heredia Chávez, Patricia (colaborador), Lúa Ramírez, Irma Noemí (colaborador)
Formato: Libro
Publicado: México, Distrito Federal : McGraw-Hill, ©2008
Edición:segunda edición
Materias:
Bioquímica > Manuales
Bioseguridad-Normas
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Tabla de Contenidos:
  • Normas de seguridad y manejo de muestras biológicas, material, equipo y procedimientos
  • Agua y soluciones
  • Ph y amortiguadores
  • Aminoácidos y proteínas
  • Cinética enzimática
  • Metabolismo de carbohidratos
  • Metabolismo de lípidos
  • Metabolismo de compuestos nitrogenados
  • Extracción de DNA de células vegetales.

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