Andean rooots and tubers : Ahipa, arracacha, maca and yacon
Andean roots and tubers at the crossroads -- Ahipa. Pachyrhyzus ahipa (wedd) Parodi -- Arracacha. Arracacia xanthorrhiza Bancroft -- Maca. Lepidium meyenii Walp. -- Yacon. Smallanthus sonchifolius...
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Collectivité auteur: | International plant genetic resources institute (IPGRI) |
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Autres auteurs: | Hermann, M. (Éditeur intellectuel), Heller, J. (Éditeur intellectuel) |
Format: | Livre |
Langue: | anglais |
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